hits

Oppskrift - supergode fullkornsrundstykker!



God morgen og riktig fin fredag! Jeg hper alle hadde en fin feiring i gr, med venner, familie, god mat og is - eller jobbing som meg. Jeg var p jobb fra klokken tolv p formiddagen til tolv p kvelden, og det var alts s mange blide mennesker innom. Det er det som er s gy med disse hytidsdagene, at folk er litt ekstra blide! Ogs s mange fine bunader se i gr i tillegg.





P onsdag lagde jeg noen supergode, saftige og sunne rundstykker, og disse m jeg nesten dele oppskriften p. Deigen lages p rekordtid og de skal ikke heves. Oppskriften holdt til 24 rundstykker for min del!

Du trenger:
1. 
800g cottage cheese (2 bokser) 
2. 7 egg 
3. 350 g 4-korns blanding 
4. 500 g havregryn 
5. 3 ts bakepulver 
6. 1/2 ts salt



1. Bland cottage cheese, 6 av eggene og eggehviten fra det siste i en stor bolle. Mos det med en stavmikser eller bruk en blender. Jeg mtte bruke smoothiemaskinen min, og det funket veldig bra! Pass p at det blir en jevn og fin blanding, men noen klumper cottage cheese gjr ingenting.

2. Vend i havregryn, 4-korns blanding, bakepulver og salt i med en slikkepott. Deigen vil bli og skal vre klissete.



3. Kle stekebrett med bakepapir, og form passe store rundstykker med hendene. 

4. Rr den siste eggeplommen sammen med litt vann, og pendsle rundstykkene. Str over litt sesamfr om nskelig.



5. Stek rundstykkene midt i ovnen p 200 grader, i ca 20-25 minutter.

6. Avkjl p rist litt fr servering.





Vipps, s har du ferske, sunne og gode rundstykker til frokost, lunsj eller kvelds! Jeg fryser ned mesteparten, og tar heller opp det jeg trenger fra dag til dag.





Hper det faller i smak!

8 kommentarer

livetmitt93: S bra! De smakte veldig godt og :)

Ser kjempe gode ut! Tusen takk for oppskriften :-)))

Victoria Larsen: Bare hyggelig! Anbefales :D

De s kjempe gode ut, kanskje jeg skal teste oppskriften en dag :)

Iselin Rene: Ja, det br du gjre! :D

Nam de s skikkelig gode ut! jeg har lenge hatt lyst teste ut slike rundstykker! Kanskje denne uken blir uken hvor jeg fr det til< 3

Siri Kolstad: Hehe, burde prves ut! <3

Skriv en ny kommentar